今回は看護２年生が栄養学Ⅱの講義で

２回に渡って調理実習を行いました。

１回目は糖尿病食です。

・秋刀魚の焼き漬け

・切り干し大根の煮物

・みそ汁

・麦飯

１人前約６００kcalのメニューです！

きゅうりの飾り切りでは一生懸命

綺麗な形にしようと頑張っていました！

とても美味しそうに出来上がりました＼(^o^)／